খাদ্য অপচয় ও ক্ষুধার মধ্যে সম্পর্ক: উভয়ের সমাধান
| |

খাদ্য অপচয় ও ক্ষুধার মধ্যে সম্পর্ক: উভয়ের সমাধান

বিশ্বের একদিকে কোটি কোটি মানুষ প্রতিদিন না খেয়ে থাকে, অন্যদিকে প্রতি বছর প্রায় এক-তৃতীয়াংশ খাদ্য অপচয় হয়। এই চিত্র শুধু…

জিরো-ওয়েস্ট রান্না: অবশিষ্ট খাবার ব্যবহারের সৃজনশীল উপায়
| |

জিরো-ওয়েস্ট রান্না: অবশিষ্ট খাবার ব্যবহারের সৃজনশীল উপায়

আমাদের দৈনন্দিন জীবনে প্রচুর খাবার নষ্ট হয়, বিশেষ করে রান্নার পর অবশিষ্ট অংশ বা কাঁচামালের টুকরোগুলো ফেলে দেওয়া হয়। কিন্তু…

রেস্তোরাঁ ও খাদ্য সেবা শিল্পে খাদ্য অপচয় কমানো

রেস্তোরাঁ ও খাদ্য সেবা শিল্পে খাদ্য অপচয় কমানো

খাদ্য অপচয় আজকের সময়ের একটি বড় সমস্যা, যা পরিবেশ, অর্থনীতি এবং সামাজিক দিক থেকে মারাত্মক প্রভাব ফেলে। রেস্তোরাঁ এবং খাদ্য…

খাদ্য অপচয় রোধ: আমাদের ছোট ছোট প্রচেষ্টায় বড় সাফল্য
|

খাদ্য অপচয় রোধ: আমাদের ছোট ছোট প্রচেষ্টায় বড় সাফল্য

প্রতিবছর বিশ্বের কোটি কোটি টন খাবার অপচয় হয়, যা শুধু অর্থনৈতিক ক্ষতি নয়, পরিবেশের জন্যও মারাত্মক হুমকি। বাংলাদেশেও খাদ্য অপচয়ের…